1. 삼겹살 굽기 이론 삼겹살은 한국인으로 태어났으면 죽을 때까지 평생 먹는 고기입니다. 한국에서는 모임이나 회식에서는 삼겹살이 빠질 수 없습니다. 그래서인지 한국에서는 삼겹살 소비량도 많고 가격도 다른 나라에 비해 비싼 편입니다. 한번 제대로 배우면 평생 써먹는 삼겹살 굽는 방법을 이번 시간에 공개합니다. 삼겹살은 몇 번을 뒤집던 오버 쿡만 안 하면 됩니다. 삼겹살은 계속해서 지방에 있는 기름을 뱉어내기 때문에 계속 뒤집던 10번을 뒤집던 맛있습니다. 하지만 주변 시선이 달갑지 않기 때문에 3~4번 정도에 삼겹살 뒤집기 마무리하셔야 합니다. 2. 삼겹살 굽기 실전 먼저 불판에 연기가 날 때까지 충분히 달궈주시고 지방을 이용해서 불판 코팅하듯 닦아 줍니다. 그런 다음 고기를 올려 주시면 됩니다. 1) 1..
